Le Isole Canarie costituiscono un arcipelago di 8 isole di origine vulcanica tutte diverse tra loro, veri gioielli incastonati in un oceano spumeggiante. Si tratta di un luogo che su di me ha un grande fascino ed in cui faccio ritorno ogni volta che posso. La mia prima volta alle Isole Canarie è stata a Tenerife e ne sono rimasta subito ammaliata. Questo grazie alla bellezza della sua natura, delle città coloniali, del cibo tipico canario, del clima e delle persone. Tra le mie preferite c’è sicuramente La Palma, che mi ha incantata con la sua autenticità. In quest’articolo ti fornisco tutte le informazioni utili che devi conoscere in modo da poter organizzare e vivere al meglio il tuo viaggio alle Isole Canarie.

Dove si trovano le Isole Canarie

Le Isole Canarie si trovano nell’Oceano Atlantico, a largo della costa nord-occidentale dell’Africa, a circa 940 km dalla costa continentale europea ed appartengono alla Spagna.

Quando andare alle Isole Canarie

Ogni stagione è perfetta per un viaggio alle Isole Canarie grazie al clima mite durante tutto l’anno. Tieni presente però che in estate le troverai più affollate e rischieresti di imbatterti nella calima, un vento di scirocco proveniente dal deserto del Sahara, che porta con sé aria bollente e sabbia, creando foschia. In inverno invece l’acqua dell’oceano è molto fredda e nei giorni a cavallo tra Natale e Capodanno i prezzi sono decisamente più alti. L’autunno è un ottimo periodo, ancora meglio la primavera, durante la quale potrai ammirare coloratissime fioriture subtropicali. Autunno e primavera inoltre sono i due periodi consigliati per fare delle escursioni per osservare i corpi celesti. Detto questo, il periodo migliore per visitare le Canarie dipende dalle tue esigenze e da che esperienze vuoi fare.

Come arrivare alle Isole Canarie

Arrivare alle Isole Canarie è semplicissimo: ti basterà prendere un aereo diretto per una delle isole principali che sono Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura e Lanzarote. Dai un’occhiata ai siti ufficiali delle diverse compagnie aeree, come ad esempio EasyJet, oppure a comparatori di prezzi come questo. Se invece vuoi visitare anche le più piccole La Graciosa, La Gomera, La Palma e El Hierro sappi che potrai raggiungerle in traghetto. Dai quindi un’occhiata ai siti Traghettilines e Let’s Ferry. 

Cosa sapere prima di andare alle Isole Canarie

Mi capita spesso d’incontrare persone che sono rimaste deluse dalla loro vacanza alle Isole Canarie. Questo perché si aspettano di trovare scenari caraibici. La verità è che queste isole sono vulcaniche (infatti emanano un’energia meravigliosa che solo pochi sono in grado di percepire), quindi quasi tutte le spiagge sono nere, il mare è spesso mosso e freddo. Ma per me è questa la loro bellezza, così aspra, selvaggia e potente!

Le Isole Canarie formano l’ecoregione della Macaronesia, insieme a Capo Verde, Madeira, Isole Azzorre e le Isole Selvagge, dunque lo stesso discorso vale anche per tutte queste destinazioni.

Un altro fatto interessante da sapere è che gli abitanti di queste isole fascinose si sentono ponte fra Europa, Africa e America, con una cultura molto ricca e un sentimento d’identità proprio.

Quindi a chi consiglio un viaggio alle Isole Canarie?

A chi come me ama i paesaggi mozzafiato fatti di vulcani, spiagge nere e boschi, ma anche a chi vuole visitare le città coloniali, fare trekking ed assaggiare il cibo tipico canario, che è diverso da quello spagnolo. Ci sono anche delle belle spiagge di sabbia chiara, soprattutto a Fuerteventura, quindi un soggiorno mare non è comunque da escludere: bisogna solo andarci preparati. Inoltre gli alisei in alcuni punti producono grandi onde, perfette per chi pratica surf, kitesurf e windsurf.

Serve il passaporto per andare alle Isole Canarie?

Le Isole Canarie appartengono alla Spagna quindi non è necessario essere in possesso del passaporto: basta la carta d’identità valida.

Che moneta si usa alle Canarie?

La moneta in uso alle Isole Canarie è l’euro proprio come nel resto della Spagna.

Le Isole Canarie per ordine di estensione

Le isole dell’arcipelago per ordine di estensione sono:

• Tenerife
• Fuerteventura
• Gran Canaria
• Lanzarote
• La Palma
• La Gomera
• El Hierro
• La Graciosa.

L’isola più grande è Tenerife, dominata dal Teide, un vulcano attivo che ospita un osservatorio astronomico, facente parte del Parco Nazionale del Teide e che con i suoi 3.718 metri è la montagna più alta di tutta la Spagna. L’isola più piccola invece è La Graciosa seguita da El Hierro, mentre la più vicina all’Africa è Fuerteventura, situata a circa 95 km dalla costa marocchina.

Qual è il capoluogo delle Isole Canarie?

Il ruolo di capoluogo è diviso tra Santa Cruz de Tenerife e Las Palmas de Gran Canaria.

Come spostarsi tra le isole

Per spostarti da un’isola e l’altra potrai fare affidamento sui voli interni o meglio ancora sui traghetti. Dai uno sguardo ai siti ufficiali di Traghettilines e Let’s Ferry. 

Come muoversi sulle isole?

Per visitare ciascuna delle isole ti consiglio caldamente di noleggiare un’auto: a tal proposito ti invito a leggere il mio articolo a questo link.

Flora e fauna delle Isole Canarie

Prima dell’arrivo degli aborigeni le Isole Canarie erano popolate da animali endemici, come ad esempio le lucertole giganti e le tartarughe giganti. Ricca è la fauna marina: tra i pesci più noti ci sono il pesce pappagallo, le murene, i pesci volanti ed il pesce civetta. Si possono trovare nelle acque intorno alle isole anche tartarughe marine e delfini. Ci sono inoltre molti tonni, barracuda, aragoste, sardine e al largo dell’oceano si possono incontrare balene, marlin, pesce vela e squali.

Le Canarie sono un paradiso anche per gli uccelli: numerosi sono i pappagalli ed i canarini.

Per quanto riguarda la flora vi sono diverse specie autoctone come l’albero del drago, considerato il simbolo delle Canarie. Si ritiene che gli esemplari più antichi possano essere addirittura millenari, in particolare il più antico esemplare vivente si trova a Icod de los vinos, nella zona nord-occidentale di Tenerife. La sua linfa è di colore rosso intenso e proprio per questo motivo è chiamata sangue di drago: essa veniva considerata magica e veniva usata dagli antichi abitanti delle Canarie, gli indigeni Guanci, nei loro riti animisti. Sono presenti poi foreste di laurisilva, pini, palme, bananeti, aloe vera e cactus. Pensa che solo nell’isola di Gran Canaria, proclamata Riserva della Biosfera, esistono ben 2.000 varietà differenti di fiori esotici, considerati unici al mondo!

Gite in barca per avvistare cetacei alle Canarie

Durante il tuo viaggio alle Canarie regalati l’emozione d’avvistare delfini ed altri cetacei attraverso giri in barca come quelli che ti propongo qui di seguito:

• Giro in catamarano a Tenerife
  
  
• Giro in veliero a Tenerife
  
  
• Tour in barca a vela a Tenerife
  
  
• Avvistamento delfini + snorkeling a Lanzarote
  
  
• Giro in yacht a La Palma.

Aree protette delle Isole Canarie

Ben 4 dei 13 Parchi Nazionali spagnoli si trovano alle Isole Canarie. Essi sono:

• Parco Nazionale del Teide, a Tenerife;
  

• il Parco Nazionale Timanfaya, a Lanzarote;
  

• il Parco Nazionale della Caldera de Taburiente, a La Palma;
  

• ed il Parco Nazionale di Garajonay, a La Gomera.

Astronomia alle Isole Canarie

La combinazione di alte montagne e cieli limpidi ha reso il picco di Roque de los Muchachos a La Palma (quota 2450 m) un punto ottimale per il posizionamento di telescopi. Nel 1985 infatti nacque l’Osservatorio del Roque de los Muchachos.

A Tenerife sul Pico del Teide a 2400 m d’altitudine è stato creato l’Osservatorio astronomico Carlos Sánchez, operativo dal 1972. Se sei amante di trekking e cieli stellati ti consiglio quindi questo trekking serale al Parco Nazionale del Teide dalle eccellenti recensioni.

Cucina e prodotti tipici delle Isole Canarie: Cosa mangiare

La cucina delle Canarie è esotica, multietnica, ricca di colori e sapori. Questa varietà è dovuta alla frammentazione del territorio, alla pescosità delle acque ed ai numerosi sedimenti culturali che le isole hanno ricevuto durante il corso della loro storia. Sapori, odori e colori originali si combinano con quelli arrivati da altri Paesi: la gastronomia canaria è stata influenzata dalla eredità dei Guanci, dalla tradizione latinoamericana e dalla gastronomia africana. Sono dunque molti i prodotti tipici che potrai assaggiare durante il tuo viaggio alle Canarie e sono diversi in ogni isola.

Immancabili, oltre al pesce fresco, banane e vini, sono ad esempio:

• le Papas arrugadas, una particolare varietà di patata, la papa bonita, cotte con la buccia in acqua e sale ed accompagnate dalle salse mojo;

• il Queso asado, formaggio alla piastra accompagnato da salse mojo e miele di palma;

• l’Almogrote Gomero, un paté da spalmare sul pane composto da formaggio di capra stagionato, peperone ed aglio;

• la zuppa di legumi e carne Rancho canario;

• il Polvito uruguayo, un delizioso dessert;

• il Barraquito, bevanda calda tipica dell’isola di Tenerife, i cui ingredienti sono caffè, cannella, latte condensato, schiuma di latte, scorza di limone e liquore;

• il Ron Miel, rum al miele.

In realtà è il Gofio il vero protagonista dell’alimentazione delle Canarie! Si tratta di farina ottenuta dall’orzo tostato, ma anche da altri cereali. Viene consumato in diversi modi: a colazione con il latte, come dolce con il miele, oppure mischiato a zuppe di legumi o a brodo di pesce, verdura o carne.

Isole Canarie: Quale isola scegliere?

Arriviamo ora alla domanda più frequente sulle Isole Canarie, ovvero: Quale isola scegliere?
Come ti ho anticipato, ciascun isola è diversa dalla sua vicina e la scelta dipende da che tipo di viaggio o vacanza vuoi fare. Te le descrivo brevemente qui di seguito per darti un’idea generale, ma poi ti invito a leggere gli articoli che ho dedicato ad ognuna di esse per approfondire e scegliere meglio l’isola più adatta a te.

• Tenerife è caratterizzata da bellissime spiagge nere e da numerosi percorsi trekking nel Parco del Teide. Essa è la più gettonata ed urbanizzata: qui si trovano tutti i tipi di servizi e divertimento (anche notturno) oltre a coloratissime città coloniali. Lo stesso vale per l’isola di Gran Canaria.
  

• La Gomera è prettamente montuosa: i suoi percorsi nel Parco del Garajonay sono meravigliosi, con scogliere ripide a strapiombo sul mare e ricchi di vegetazione. Un’isola tranquilla dalla natura rigogliosa.
  

• Lanzarote è caratterizzata da magici paesaggi lunari, fatti di rocce vulcaniche dai colori unici al mondo. L’atmosfera è impregnata di tranquillità e suggestione. In giornata inoltre potrai visitare l’isola di La Graciosa per un po’ di relax in spiaggia.
  

• Fuerteventura offre soprattutto vita da mare, con le sue bellissime e sconfinate spiagge chiare e con il meraviglioso colore delle sue acque.
  
  
• El Hierro è un vero e proprio paradiso per gli amanti del trekking, con i suoi paesaggi mozzafiato. Ma è anche il paradiso per gli amanti delle immersioni, infatti a El Hierro sono ben 46 i punti d’immersione dove poter ammirare la vivace vita sottomarina.
  
  
• La Palma è la più verde delle Isole Canarie: vegetazione lussureggiante, paesaggi incredibili, imponenti vulcani e cieli limpidissimi dove poter osservare le stelle.. l’isola ideale per chi ama fare trekking.

Assicurazione di Viaggio

Prima di partire per il tuo viaggio non dimenticarti di stipulare un’assicurazione sanitaria. Essa ti offre protezione finanziaria in caso di imprevisti durante il viaggio, garantendoti una maggiore tranquillità e sicurezza. Te ne parlo approfonditamente nel mio articolo a questo link.

Se questo mio articolo sulle Isole Canarie ti è stato utile continua a seguirmi per altre idee di viaggio! Se ti va puoi seguire i miei viaggi anche su Instagram, Facebook e Pinterest.

A questo link invece trovi tutti i miei articoli dedicati alla Spagna.